مقالات

شیرینی ساکورای ژاپنی که حتما امتحان کنید || تستر سفر


را ساکورا در ژاپنی یا به انگلیسی شکوفه گیلاس، مدت‌هاست که در فرهنگ ژاپنی به عنوان نمادی از تجدید، امید و زیبایی زودگذر زندگی مورد احترام بوده است. تنقلات ساکورای ژاپنی نه تنها از نظر ظاهری زیبا هستند، بلکه طعم شکوفه های گیلاس نیز واقعا بی نظیر است!

اگرچه من حدود 7 بار به ژاپن رفته ام، اما هرگز آنقدر خوش شانس نبودم که فصل ساکورا را در این کشور بگیرم. چه در یک جشنواره محلی باشد، چه مهمانی یا به اصطلاحهانامیپیک نیک (花見 – به معنای واقعی کلمه به عنوان “مشاهده گل ها” ترجمه شده است)، همه مشتاقانه منتظر دیدن درختان گیلاس معروف جهان در حال شکوفه هستند!

هیچ هانامی بدون برخی از میان وعده های خوشمزه (با طعم ساکورا) کامل نمی شود، اما خبر خوب این است که برای تجربه این طعم های بهاری نیازی به پرواز به ژاپن ندارید.

با جعبه‌های تنقلات ژاپنی توکیو تریت یا ساکوراکو، می‌توانید چند تنقلات اصیل ژاپنی را در خانه تهیه کنید.

در اینجا برخی از تنقلات با طعم ساکورا که در جعبه های مارس 2024 امتحان کردم آورده شده است:

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

جعبه ساکورای ژاپنی

اتصالات سریع

سنبی برگ ساکورا

سنبی تنقلات خوشمزه ژاپنی مورد علاقه من هستند و این کراکر سنبی با میگو و برگ های ساکورا طعم داده شده است.

اگر آشنا نیستید، سنبی کراکرهای برنجی است که در اشکال، اندازه ها و طعم های مختلف، معمولاً خوش طعم اما گاهی اوقات شیرین وجود دارد. آنها اغلب با چای سبز خورده می شوند.

برجسته در TokyoTreat

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

کیک ساکورا کاستلا

این شیرینی پف دار و ابر مانند با عصاره واقعی ساکورا طعم دار شده است. کیک کاستلا توسط بازرگانان پرتغالی در قرن شانزدهم به ژاپنی ها معرفی شد و اکنون یکی از غذاهای ویژه منطقه ناکازاکی است.

برجسته در TokyoTreat

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

کوکی ساکورا

از بافت شکننده این کوکی نرم و کره ای با فیلینگ کرم ساکورا لذت ببرید. بیسکویت اسکاتلندی یک بیسکویت سنتی اسکاتلندی است، اما البته با پر کردن ساکورا، با چای ژاپنی همخوانی دارد!

برجسته در TokyoTreat

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

چای شیرین ساکورا

هر جعبه ساکوراکو حاوی چای سنتی ژاپنی است و این جعبه ساکورا حاوی یک چای کمی شیرین حاوی شکوفه های گیلاس واقعی است! آنها در آب گرم شکوفا می شوند و یک دسته گل فوق العاده برای حواس ایجاد می کنند. مناسب برای ست کردن با سایر تنقلات با طعم ساکورا.

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر
شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

بیسکویت ساکورا شیروکو

این کوکی ها لایه ای از شیرینی را می پوشانند ادزوکی پاستا (خمیر لوبیا قرمز). تهیه شده از یک خمیر پخته شده ظریف که با پودر ساکورا و کمی آب اوم برای ترشی لطیف غنی شده است. اینها برخی از موارد مورد علاقه من از جعبه ساکورا این ماه بودند (همانطور که می توانید بگویید، قبل از اینکه همه آنها را بخورم حتی نتوانستم از آنها عکس بگیرم، اوه!)

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر
اعتبار: ساکوراکو

ساکورا موچی

این جویدنی ادرار کردن (یک شیرینی ژاپنی که فقط از برنج و آب درست می شود) به آرامی با پودر رنگین کمانی پوشانده می شود و در نور می درخشد. شیرینی این موچی در ترکیب با نت های گلی شکوفه گیلاس تعادل هماهنگی از طعم ها را ایجاد می کند.

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

آب نبات ساکورا

وقتی در ژاپن بودم، همه جا این نوع آب نبات سخت را دیدم! این آب نبات صنایع دستی خاص به دقت توسط صنعتگران ماهر توکیو در یک تصویر زیبا از شکوفه های گیلاس طراحی و خلق شده است. هر قطعه رایحه های شیرین و لطیف ساکورا را به تصویر می کشد.

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

ساکورا هانی کوزوموچی

کوزوموچی یک غذای سنتی ژاپنی شبیه پودینگ است که از آن تهیه می شود کوزوکو گرد و غبار این کوزوموچی لطیف با عسل ساکورای ژاپنی، نت لطیف ساکورا و طعمی با طراوت از ترشی آلو را ارائه می‌کند و در هر لقمه‌ای تعادل لذت‌بخشی از طعم‌ها ایجاد می‌کند.

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر
اعتبار: ساکوراکو

ساکورا دونات بو

خمیر سرخ شده ترد این دونات های پاپیونی با عسل و مقدار زیادی شربت شکوفه گیلاس دم کرده و طعمی تازه و بهاری به دست می دهد. از بیرون ترد و از داخل مرطوب هستند، این خوراکی ها به خوبی با یک فنجان چای ترکیب می شوند.

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر
اعتبار: ساکوراکو

ساکورا آراره تترا

آراره نوعی کراکر ژاپنی به اندازه لقمه است که از برنج چسبناک با طعم سس سویا تهیه می شود. این آراره بدون لعاب و سس سویا به شکل ساکورا از برنج ژاپنی درجه یک با استفاده از تکنیک های سنتی تهیه می شود. چقدر ناز هستند؟!

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر
اعتبار: ساکوراکو

ساکورا دورایاکی

من همیشه وقتی لوازم یدکی را پیدا می کنم از فروشگاه می گیرم. خیلی خوبه!! برای این دورایاکی خاص با تم ساکورا، برگ‌های ساکورای نمکی به طرز ماهرانه‌ای در یک خمیر لوبیا سفید خوش‌مزه که در خمیر گندم از استان میه ژاپن قرار گرفته است، قرار می‌گیرد.

برجسته در ساکوراکو

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر
شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر

اطلاعات بیشتر

TokyoTreat چیست؟

TokyoTreat جعبه‌های ماهیانه پر از تنقلات شیرین و خوش طعم را ارائه می‌دهد که توسط محلی‌های ژاپنی با دست ساخته شده‌اند.

جعبه آوریل از Tokyo Treat حول محور “یوزاکورا‘، که شکوفه های گیلاس شبانه هستند. Sakura Matsuri Snackfest خود را از اینجا دریافت کنید >>

ساکوراکو چیست؟

ساکوراکو طعم اصیل تری از اسنک ها، آب نبات ها و چای های ژاپنی را به شما می دهد. محصولات مستقیماً از تولیدکنندگان خانوادگی با سنت های چند صد ساله تهیه می شوند و تجربه ای سنتی و منحصر به فرد ژاپنی را ارائه می دهند.

جعبه آوریل از ساکوراکو “یک شب ساکورا” نام دارد. جذابیت فصل ساکورای ژاپن را در شب تجربه کنید. این جعبه ساکوراکو فعلی را از اینجا دریافت کنید >>

اسنک ها و جعبه های هدیه ژاپنی بیشتر:

شیرینی ساکورای ژاپنی که باید امتحان کنید | تستر سفر


Source link

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا